خطوط ونصائح للفطور

اختيار الشخص لأطعمة مغذية لوجبة الافطار يؤهله لانتقاء أطعمة صحية في وقت لاحق من اليوم، حيث تتضمن وجبة الافطار من أجل قلب صحي تناول لفاكهة و الخضار و البروتينات منزوعة الدسم و المكسرات و الحبوب الكاملة مع المحافظة على الدهون المشبعة و الصوديوم و السكريات.

الشوفان

يشكل الشوفان وجبة افطار سريعة التحضير و مشبعة فبدلا من اختيار أطعمة فروية غالبا تحتوي على سكريات مضافة فيمكن تناول الشوفان مع اضافة الزبيب أو فاكهة أخرى مجففة و حليب خالي الدسم و القليل من المكسرات، حيث يعتبر الشوفان كالحبوب الكاملة و تنصح منظمة القلب الأمريكية باستهلاك على الأقل 3 أونصات من الحبوب الكاملة يوميا و ان الشوفان أيضا مصدر من الألياف قابل للذوبان يساعد في التخفيض من نسبة الكوليسترول،غير أن الحليب خالي الدسم لا يحتوي على دهون مشبعة و عند اضافة المكسرات فانه يساعد الشخص بالحصول على كمية المكسرات الموصى بها يوميا بالاسبوع.

البيض و النقانق و الخبز المحمص

يمكن قيام الشخص بتحضير وجبة افطار تقليدية تحتوي على البيض المخفوق مع الزبدة و النقانق و خبز أبيض محمص، فيمكن اضافة بياضين بيض الى بيضة و خفقهم من أجل المحافطة على كمية الكوليسترول المتناولة و تناولها مع الخبز المحمص و النقانق و يمكن تناول سلطة فاكهة تتضمن أناناس طازج و الفراولة و شرحات برتقال.

سندويشة التاكو

يمكن قيام الشخص بتحضير وجبة افطار من خلال خفق أربع بياض بيض و اضافتهم الى اثنين من رقائق الذرة و هو عبارة عن خبز مكسيكي رقيق و اضافة نصف كوب من الفاصولياء المعلبة و شرائح أفوكادو، حيث أن بياض البيض هو مصدر بروتيني خالي من الدهون و رقائق الذرة هي عبارة عن مصدر للحبوب الكاملة و تعتبر الفاصولياء من البقوليات و التي تنصح بها منظمة القلب الأمريكية بتناول 4 حصص منها اسبوعيا، و غير أن الأفوكادو يزود الجسم بالألياف و الفيتامينات و المعادن اضافة الى أنه يمثل دهون غير مشبعة صحية.

عصائر مثلجة

عصائر الفاكهة المثلجة تساعد الشخص بالحصول على بعض من 4.5 أكواب من الفاكهة الموصى بها التي يحتاجها الشخص يوميل من أجل المحافظة على صحة القلب، فيمكن مزج الفاكهة مع منتجات طازجة مثل حليب خالي الدسم و الزبادي خالية من الدهون و 100% من العصير حيث سوف يكون قليل بالدهون المشبعة و السكريات، فحاول خلط موز مجمد مع شرائح فراولة طازجة و اللبن و عصير برتقال و هنالك خيارات أخرى تتضمن التوت و الموز و حليب الصويا و عصير الليمون أو الأناناس و المانجو أو الموز و حليب اللوز و اضافة ملعقة كبيرة من بذور الكتان الى أي أحد من هذه الخيارات من اجل الحصول على الحمض الدهني أوميغا 3 التي تساعد أيضا في دعم صحة القلب.