منتديات االســـــــــــــــــــــــــــــــاحرالعـــــــــــــــــــــــــــــــراقــــــــــــي
منتديات االســـــــــــــــــــــــــــــــاحرالعـــــــــــــــــــــــــــــــراقــــــــــــي
منتديات االســـــــــــــــــــــــــــــــاحرالعـــــــــــــــــــــــــــــــراقــــــــــــي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات االســـــــــــــــــــــــــــــــاحرالعـــــــــــــــــــــــــــــــراقــــــــــــي

منتدىاجتماعــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــي
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
مواضيع مماثلة
    بحـث
     
     

    نتائج البحث
     
    Rechercher بحث متقدم
    المواضيع الأخيرة
    » القيصر كاظم الساهر............. اشجابرك على المر
    الدجاج بالزنجبيل مع الخضار Icon_minitimeالسبت مايو 25, 2013 1:36 am من طرف admin

    » القيصر كاظم الساهر اماني
    الدجاج بالزنجبيل مع الخضار Icon_minitimeالسبت مايو 25, 2013 1:34 am من طرف admin

    » القيصر كاظم الساهر .............. على حالي
    الدجاج بالزنجبيل مع الخضار Icon_minitimeالسبت مايو 25, 2013 1:32 am من طرف admin

    » القيصر كاظم الساهر .....عابر سبيل
    الدجاج بالزنجبيل مع الخضار Icon_minitimeالسبت مايو 25, 2013 1:30 am من طرف admin

    » القيصر كاظم الساهر .......... وحدي احتار
    الدجاج بالزنجبيل مع الخضار Icon_minitimeالسبت مايو 25, 2013 1:28 am من طرف admin

    » القيصر كاظم الساهر ...طال السفر
    الدجاج بالزنجبيل مع الخضار Icon_minitimeالسبت مايو 25, 2013 1:26 am من طرف admin

    » كاظم الساهر القيصر ........... شجرة الزيتون
    الدجاج بالزنجبيل مع الخضار Icon_minitimeالسبت مايو 25, 2013 1:23 am من طرف admin

    » اغنية كاظم الساهر احسبهة علية
    الدجاج بالزنجبيل مع الخضار Icon_minitimeالسبت مايو 25, 2013 1:20 am من طرف admin

    » هاى هية انتهت كل المواضيع
    الدجاج بالزنجبيل مع الخضار Icon_minitimeالسبت مايو 25, 2013 1:12 am من طرف admin

    ازرار التصفُّح
     البوابة
     الفهرس
     قائمة الاعضاء
     البيانات الشخصية
     س .و .ج
     ابحـث
    منتدى
    التبادل الاعلاني
    أكتوبر 2024
    الأحدالإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبت
      12345
    6789101112
    13141516171819
    20212223242526
    2728293031  
    اليوميةاليومية

     

     الدجاج بالزنجبيل مع الخضار

    اذهب الى الأسفل 
    كاتب الموضوعرسالة
    امير الحب

    امير الحب


    العقرب
    عدد الرسائل : 13
    العمر : 43
    تاريخ التسجيل : 22/07/2008

    الدجاج بالزنجبيل مع الخضار Empty
    مُساهمةموضوع: الدجاج بالزنجبيل مع الخضار   الدجاج بالزنجبيل مع الخضار Icon_minitimeالأربعاء يوليو 30, 2008 9:05 pm

    1. السلام عليكم


      تفاصيل الاكلة


      تصنيف: أطباق رئيسية
      المطابخ: المطبخ العراقي
      المكونات: دواجن,خضار
      4-6 أشخاص
      للتحضير: ساعةو20 دقيقة






      المقادير

      500غ صدر دجاج، مقطّع إلى شرائح رفيعة
      1 ملعقة كبيرة خل أبيض
      2 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مبشور
      4/1 كوب أو 15غ كزبرة طازجة، مفرومة
      2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
      1 كوب أو 100غ عرانيس ذرة طازجة صغيرة، مقطّعة بالطول إلى نصفين
      150غ أو 1 حبّة فليفلة حلوة حمراء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
      1 كوب أو 75غ بازيلا
      2 حبّة صغيرة بصل أخضر، مقطّعتان إلى شرائح

      للصلصة:
      2/1 2 ملعقة صغيرة دقيق الذرة، مذوّب في 2/1 1 كوب أو 375 مل ماء
      1 مكعب مرقة الدجاج
      1 ملعقة كبيرة صلصة المحار
      2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا


      طريقة التحضير

      يُمزج الدجاج مع الخل، الزنجبيل والكزبرة المفرومة في وعاءٍ. يُغطّى المزيج ويوضع في الثلاجة لمدّة ساعة من الوقت.
      يُحمّى الزيت في قدر كبير غير لاصق أو صينيّة محدّبة. يُضاف الدجاج ويُطهى مع التحريك فوق نارٍ قويّةٍ لمدّة 3 إلى 4 دقائق أو إلى أن يصبح الدجاج مطهوّاً جيداً.
      تُضاف عرانيس الذرة الصغيرة، الفليفلة الحلوة والبازيلا وتُحرّك المكوّنات لمدّة دقيقتين.
      تُخلط الصلصة داخل قدرٍ صغيرٍ ثم تُضاف إلى المقلاة ويُغلى المزيج ويُحرّك ببطءٍ لمدّة دقيقتين.
      يُضاف البصل الأخضر ويُقدّم الطبق مع النودلز المطهوة أو الأرز الأبيض.

      تقبلوا تحياتي\\\ flower flower flower flower
    الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
     
    الدجاج بالزنجبيل مع الخضار
    الرجوع الى أعلى الصفحة 
    صفحة 1 من اصل 1
     مواضيع مماثلة
    -

    صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
    منتديات االســـــــــــــــــــــــــــــــاحرالعـــــــــــــــــــــــــــــــراقــــــــــــي :: المنتدى الاجتماعي :: فن الطبخ-
    انتقل الى: